2015年4月20日星期一

养生芦荟蜂蜜柠檬

 

养生芦荟蜂蜜柠檬 


 芦荟~一种常会在我们家出现的最最普通的居家植物。以前就真的只把它当作绿化环境的摆设品。经过奶奶的介绍和传递。终于知道芦荟可是一种难得可贵的宝贝啊!尤其是它的营养价值~可说是高高在上。

芦荟营养分析:

芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤,芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。
它本身还富含铬元素,具有胰岛素样的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖尿病人的理想食物和药物。
芦荟富含生物素等,是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。
芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。

芦荟补充信息:

1. 根据炮制方法的不同分为芦荟、炒芦荟,炮制后贮干燥容器同,密闭,置阴凉干燥处。

2. 芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的保健植物新星。芦荟蕴含75种元素,与人体细胞所需物质几乎完全吻合。在西方国家,化妆品中因标有含芦荟成分而身价倍增,于是把它誉为“天然美容师”。
它有着明显的食疗和医疗效果,对一些医院都束手无策的慢性病、疑难病常常有不可思议的功效,被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
经过较长时间日晒后,取新鲜芦荟,刮出中间的芦荟物质敷在肌肤上,可起到镇定和美白的作用。



看到颗颗晶莹剔透的芦荟吧!!
 

清凉排毒的芦荟糖水也可是最佳的消暑圣品啊!
难得星期天。。孩子们也炒着要喝这糖水一段日子了。。好吧!就弄个最简易版本的。。不但好吃而且做法可是super easy的!!

做法可是很简易的哦!!
 
材料
芦荟:大概15根(咪咪煮了一大锅)
 
芦荟处理:
把芦荟用刀子割下,清洗干净后,把两边的尖刺切去。
再用刀子~先把芦荟上面的果皮(弯曲的部分)切干净。
接着把果肉切丁,再从果肉下方轻轻的一割。果肉就可以轻易的取出了。
 
水:2公升
甘蔗冰糖:250~300克(依个人喜好)
柠檬汁:2粒 (依个人喜好)
蜂蜜:适量
 
做法:
1.把水煮开,加入芦荟丁和甘蔗冰糖。再次煮滚,拿掉泡泡。
2.待凉。加入挤好的柠檬汁。
3.享用前再加些蜂蜜即可。


快快来一口吧!


酸酸甜甜的芦荟蜂蜜柠檬。。可会让你一碗接一碗。。
喜欢它吗。。那就快快动手咯。。。别让宝贝们等太久^^~~

 

2015年4月13日星期一

凤梨干

 
 
 
想买个食物风干机以好些时候了,但就是找不到心意的。终于在几天前的家具展销会里看到了它~全营养食物风干机。
太喜欢了。。尤其这时候恰巧有优惠,没买就太对不起自己啦!
谢谢老爷大人的鼎力支持!!
 
它的特别:
 
它能维持固定且不变的风干温度,食物酵素在潮湿的情况下最易受损坏.
烹调对食物酵素来说是有影响的,然而在风干的过程中,食物风干机所用的温度是比烹调或烘烤所用的温度低很多。
 
当食物变得更风干的时候,已稳定的食物酵素便能承受高达115度的高温。
基于这个因素,风干机也成为全球健康营养团体极力推崇的食物料理器具之一
风干食物还有几大好处:低卡路里、高蛋白质、碱性、高能量
 
风干后的食物方便携带,不沾手,无需削皮等处理,同时还可在同等温度下延长食物的保存时间。(资料取自网络)

 

 
1. 食物溫度與空氣氣溫
食物風乾機上的溫度調覺是食物的溫度。在風乾的過程中﹐食物溫度會比空氣溫度低二十至二十五度左右。在食物被風乾的過程中﹐因水份會經過食物的表層﹐所以食物的溫度會被降低。能控制食物溫度才是最重要﹐因為食物溫度能直接應響食物中所存在的營樣和精華。
2. 適當的風乾溫度
根據 Dr. Edward Howell 的發現﹐適當的風乾溫度是 118 FC由於在食物溫度和氣溫上的區別它是安全脫水在撥號盤設置由145.F 決定為幾個小時因為食物溫度從未將超出118.F 在第一2 個到3 個小時溫度應該被轉動下來對一個更低的設置在105.F 附近為殘餘之後計時。 從事它採取脫水未加工的食物, 將減少模子或細菌潛力從生長在食物的這個做法顯著將變短時间。



 
把它带回家就得好好的善用咯~ 先给孩子们弄个最爱的果干凤梨零食。其做法超简单,而且还可以和孩子们一起DIY。。增进亲子关系哦!!
 
 
 凤梨干
材料:
凤梨:1个(切片)
 
做法:
1把切好的凤梨排放入风干机的篮子里。
2.以65度,风干大概8~9小时。(以凤梨的厚度为准则)。
3.把风干好的凤梨收罐即可。
 
 
 
有了风干机,再也不担心零食的防腐剂,人工色素和其他多余的调味料。制作婴儿食品或各种各样的零食,风干机都是不二的选择。